Рецепты приготовления глинтвейна. Согревающие напитки

Предлагаем вам полезные безалкогольные рецепты согревающих напитков

Ароматный грог

Рецепт на 4 порции. Время приготовления - 10 минут

Ингредиенты:
- стакан крепкого черного чая;
- 2/3 стакана вишневого сока;
- 2/3 cтакана яблочного сока;
- 1 ст. ложка сахара;
- 2 бутона гвоздики;
- палочка корицы.

Способ приготовления

Все составляющие перемешать и поставить на медленный огонь минут на 10. Затем процедить напиток через сито или марлю и подать к столу.

Корицу для приготовления лучше взять в палочках. Молотая дает не очень красивую гущу.

Яблочный глинтвейн

Рецепт на 4 порции. Время приготовления - 20 минут

Ингредиенты:
- 3 стакана яблочного сока;
- полстакана воды;
- по 2 ст. ложки апельсиновой и лимонной цедры;
- 2 кусочка яблока;
- 2 ст. ложки изюма;
- 1 ч. ложка корицы;
- 1/2 ч. ложки гвоздики;
- щепотка душистого перца, кардамона и имбиря.

Способ приготовления

Влейте в кастрюлю яблочный сок, добавьте воду и засыпьте все остальные ингредиенты. Тщательно перемешайте и поставьте кастрюлю на слабый огонь. Доведите смесь почти до кипения, но не кипятите. Дайте напитку настояться под крышкой минут пять и разливайте по бокалам.

Сок для такого напитка можно брать любой, главное, чтобы он был кислым. Хорошо подходят сливовый, клюквенный, апельсиновый, грейпфрутовый.

Чай-пунш

Рецепт на 4 порции. Время приготовления - 10 минут

Ингредиенты:
- 3 ч. ложки черного чая;
- 0,5 л. Кипятка;
- 1/3 стакана яблочного сока;
- 2 ч. ложки кленового сиропа;
- 1,5 ст. ложки сахара;
- сок или цедра 1 лимона.

Способ приготовления

Заварите крепкий чай, через 3 минуты процедите его через ситечко в кастрюлю. Добавьте остальные ингредиенты и доведите до кипения. Разлейте в предварительно прогретые стаканы.

Вместо лимона можно добавить апельсин. Он не такой кислый, и его цедра меньше горчит.